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中餐厅和西餐厅的照明有哪些区别

文章来源:乐亨体育官方入口-乐亨网页版  作者:乐亨体育官方入口-乐亨网页版  发布日期:2020-07-04  浏览次数:615

灯具是每家饭店餐厅都必不可少的东西,不仅用来照明,同时也能让菜肴显得更加可口,并增加用餐环境的美观度,市面上灯具的种类数不胜数,每种灯的用途也各不相同,若非设计师的话,一般人肯定会挑花眼,下面善志餐厅软装设计会就挑选灯具时候的一些注意事项为大家做一些简单的介绍,希望能为各位店主答疑解惑。

  基本可以分为三步走的策略,首先必须要对整个餐厅的高度和面积进行精确的测量,很多餐厅的构造并非工工整整,存在部分区域异形的情况,这种情况下对于构图的准确性就提出了要求,在确定了这些之后,需要确保放置在餐厅中的家具的尺寸是否能够与面积相符。

餐厅照明

  也许很多人会奇怪,选购中式餐厅灯光和确定餐厅面积以及家具的尺寸有何关系,但仔细想想的话真的是这样的吗?大家都知道,对于灯具来说照度是一个很重要的参考系数,选择主灯的时候需要根据餐厅的面积大小来选择照度适宜的,此外能够将菜品凸显的更加美味的筒灯也需要按照餐桌的位置布局来进行选购。

  如今很多餐厅都会把一部分面积用作展示区之用,而射灯也正好符合展示区的需求,对于餐厅而言,显色准确同时照度较大的主灯以及辅助灯都是必不可少的,此外也可以在餐厅的角落布置上一些落地灯,这样可以为餐厅补充一些向上的散射光,对于餐厅的用餐环境的提升也是大有脾益的。

中餐厅常常会拿来和西餐厅做比较,尽管二者之间存在着很大的差异,但真要说出个所以然来,相比大家也不会说的太过具体,通常意义上都会觉得装修风格和菜品不一样,其实这些只是大致上的,想要涉足餐饮业,将中西餐厅的区别搞清楚还是很有必要的,但可以细分很多个部分,今天这里我们要讲的是中餐厅的照明,并参照西餐厅做一个对比。

  通常中餐厅的中式餐饮空间设计较为明亮,所展现出来的整体气氛是正式且友好的,因为中餐厅常常被用较为正式的或是商务类的宴请。去餐厅用餐,讲求的是一个相对平和的用餐环境,餐厅不像酒吧那般是用来宣泄情感的地方,餐厅内均匀的照度能够很好地使得心情平复下来。当然,比起讲究隐秘感的西餐厅而言,中餐厅的照度要高的多。

  餐厅中会运用到很多不同类型的照明灯具,都是为了能够创造出一个良好的用餐环境,同时也能够最大程度的将菜品的色泽还原,能否成功引起客人的食欲对于任何一家餐厅而言都是关键所在,所以显色性较高的光源则成了餐桌照明用的常客。



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